newsrk.ru

Курсы:
Погода:

Картофельные котлеты со щавелевым соусом

Картофельные котлеты со щавелевым соусом
Добавлено: 28.01.2016
Время: 50 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Картофель 5 шт
Щавель 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Сухари панировочные по вкусу
Масло растительное по вкусу
Сливки 150 мл
Щавель 1 пуч.
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкусные картофельные котлеты со щавелевым соусом! Именно соус придает интересные нотки этому простому и бюджетному блюду!
Пошаговое приготовление









Вот наши ингредиенты.









Картофель очистить, отварить до готовности, дать немного остыть. Размять в пюре.

Щавель вымыть, мелко нарезать половину пучка (я нарезала, а потом чуть измельчила в блендере).









Добавить щавель к картофельному пюре, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.









Сформировать небольшие котлетки, я руки немного смачивала водой. Присыпать панировочными сухариками и обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон.









Пока жарятся котлетки, приготовим соус.



Луковицу и щавель нарезать.



В сотейнике обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистости.











Влить сливки, немного их выпарить.



Посолить и поперчить по вкусу.













Добавить щавель к соусу. Проварить 2-3 минутки. Соус готов!






Подавать теплые котлетки, полив вкусным, сливочным соусом!





Блюдо сытное и вполне может подойти для ужина!



Приятного аппетита!



  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.