NewsRbk.ru

Курсы: 62.91 руб (-0.22)71.60 руб (+0.25)
Погода: Ясно Вечером в Москве: 19 °C..21 °C

Теплый овощной салат с фрикадельками

Теплый овощной салат с фрикадельками
Добавлено: 18.09.2015
Время: 35 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Картофель 10 шт
Фрикадельки 10 шт
Лук репчатый 1 шт
Орехи кедровые 1 ст. л.
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Зелень по вкусу
Сметана 50 мл
Соевый соус 1 ст. л.
Куркума 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Перец черный по вкусу
Сок лимонный 1 ч. л.
Масло сливочное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Сытный салат с картофелем, фрикадельками и другими овощами, приправленный ароматной сметанной заправкой и обжаренными кедровыми орешками - это очень вкусно! Может являться так же основным блюдом!
Пошаговое приготовление









Отварить картофель в подсоленной воде. Желательно взять мелкий, хорошенько промыть и отварить его целиком, не очищая. У меня крупнее, поэтому потом я его немного порежу.









Фрикадельки отварить в подсоленной воде до готовности. На получившимся бульоне можно будет сварить суп.









Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле.









Помидоры и болгарский перец порезать соломкой. Положить в кастрюлю вместе с обжаренным луком.









Туда же добавить уже сваренные фрикадельки и рубленную зелень.









Добавить ко всем ингредиентам картофель. Повторюсь: красивее будут смотреться цельные маленькие клубни молодого картофеля.









Сметану смешать с соевым соусом, лимонным соком,









куркумой, солью и перцем. Перемешать.









Слегка обжарить кедровые орешки на сухой сковороде.









Сдобрите салат заправкой и посыпьте сверху кедровыми орехами.









Приятного аппетита!
















  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.