newsrk.ru

Курсы:
Погода:

Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Добавлено: 25.07.2015
Время: 17 д 35 мин
Кол-во порций: 24 порций
Ингридиенты для приготовления
Белый хлеб 400 гр
Черный хлеб 400 гр
Дрожжи 25 гр
Корица 4 гр
Сахар 15 гр
Солод 300 гр
Вода 6 л
Хмель 100 гр
Гвоздика 1 чайн.л.
Сода пищевая 28 гр
Личные впечатления о рецепте
Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами.

Пиво в домашних условиях не требует использования специального оборудования. Этот простой кулинарный рецепт смогут приготовить даже начинающие пивовары.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 313.7 гр
Калорийность:130 ккал
Белков:3.7 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:25.2 гр
Соотношение Б/Ж/У: 12 / 4 / 84
Соотношение Ун/Ус/Ув: 36 / 62 / 2
Пошаговое приготовление

Берем порезанный на кусочки хлеб, подсушиваем его, посыпаем порошком семян гвоздики и солью. Выкладываем кусочки хлеба в кастрюлю большого размера, добавляем корицу и солод. Отдельно разводим в теплой воде (0,5 стакана) дрожжи, выливаем этот раствор в кастрюлю и добавляем 1,5 л воды. Перемешиваем и оставляем в тепле на пару суток.



Обдаем хмель кипятком, сахар обжариваем до коричневого цвета (это придаст пиву окраску) и добавляем в кастрюлю. Добавляем в нее остаток воды и соду. Опять перемешиваем, накрываем и ставим в тепло на день.

Полученный пивной раствор процеживаем через ткань, профильтровываем через вату. Полученное пиво, разливаем по бутылкам и ставим в теплое место. Пиво готово через две недели.
К такому пиву подойдет любая еда, которую любят употреблять любители пива.

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.