Мощность: 800 Ватт
Программа: тушение (50 минут)







Рецепт "Свинина в горчично-йогуртовой корочке":

Тестируемая мультиварка VITEK VT- 4200.

Мясо хорошо промокнуть бумажным полотенцем, чтоб оно было более-менее сухое.

Сделать поперечные надрезы.

В надрезы пометить поочередно курагу и чернослив.

Мясо посолить, равномерно обмазать йогуртом и дижонской горчицей

Посыпать розмарином и базиликом, оставить на 1 час.

Поместить мясо в чашу мультиварки.

Готовить на программе «Тушение» 50 минут. В чашу воды добавлять не нужно!!! При тушении из мяса выйдет немного сока. Мясо необходимо будет перевернуть не выключая прибор, для того чтоб оно подрумянилось равномерно.

Вот такой красивый "кусок" мяса получился. Мясо порезать, подавать в горячем или холодном виде.