newsrk.ru

Курсы:
Погода:

Кулинарный рецепт Суп с кукурузой с фото

Кулинарный рецепт Суп с кукурузой с фото
Добавлено: 25.04.2015
Время: 2 ч 45 мин
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Морковь 1 шт.
Говядина 1 кг
Кукуруза 1 кг
Помидоры 100 гр
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Аджика 1 чайн.л.
Зелень кинзы 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Личные впечатления о рецепте
Суп, который ты приготовишь, заставит всю твою семью просить добавки!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 238.8 гр
Калорийность:250.5 ккал
Белков:16.5 гр
Жиров:5.1 гр
Углеводов:34.5 гр
Соотношение Б/Ж/У: 29 / 10 / 61
Соотношение Ун/Ус/Ув: 34 / 0 / 66
Пошаговое приготовление

В абхазской кухне много кулинарных рецептов, в которых используется кукуруза. Початки употребляют в еду и в вареном, и в жареном виде, из кукурузной муки готовят мамалыгу, различную выпечку и даже халву. А из зерен молочно-восковой спелости получается очень вкусный суп с кукурузой.
Сварите крепкий бульон из мяса. Вылущите зерно из початков кукурузы. Почистите и нарежьте картофель средними ломтиками. Положите картофель и кукурузу в бульон и варите в течение пятнадцати - двадцати минут. Нашинкованный мелко лук и нарезанную некрупной соломкой морковь слегка обжариваем. Потом в сковороду добавляем измельченные помидоры (или томатную пасту), аджику, чеснок, растолченный с солью, приправы. Обжаренные овощи и лавровый лист добавляем в суп минут за десять до окончания готовки. Нарезанную зелень добавляем в тарелку уже при подаче блюда.

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.