newsrk.ru

Курсы:
Погода:

Салат "Совсем не тот "Оливье""

Салат "Совсем не тот "Оливье""
Добавлено: 17.11.2023
Время: 20 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Сыр плавленый 50 г
Язык говяжий 200 г
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 2 шт
Огурец 1 шт
Огурец маринованный 1 шт
Горошек зеленый 4 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Лук зеленый 4 шт
Сок лимонный 1 ч. л.
Чернослив 4 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте

Новый год "не за горами", осталось всего 1,5 месяца. И многие хозяйки начинают уже задумываться над меню для праздничного стола. Предлагаю вам в "копилочку" ещё один вкусный салатик. Конечно, в салате нет ничего мудрёного. Порезал, добавил заправку, смешал - готово! Имеют значение только ингредиенты, их пропорции и заправка.

Пошаговое приготовление

Готовый вареный холодный язык режем кубиками или тонкими полосками.











  • Картофель чистим, режем кубиками, добавляем к языку. Хотя шеф Ивлев настаивает, что все ингредиенты в салате должны быть одной нарезки и размера.











  • Добавляем порезанное кубиками яйцо. Я обычно использую яйцерезку.











  • Также кубиками режем свежий огурец и маринованный. Добавляем в миску с салатом.











  • Кладём порезанный колечками зелёный лук. Добавляем мягкий чернослив, также мелко-порезанный. Кладём консервированный зелёный горошек.











  • Готовим заправку. Смешиваем майонез, плавленый сыр, сок лимона. У меня - Сыр плавленый Сливочный Hochland.











  • Тщательно перемешиваем сыр и майонез вилкой в однородный крем. Это делается очень просто за 1 минуту. Заправляем салат.











  • Подаём салат в салатнике или порционно сервируем с помощью кулинарного кольца (вчера узнала, что его называют - "шеф-кольцо"). Украшаем на своё усмотрение. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!








    • Комментарии (0)
    avatar

    Введите ссылку

    Введите текст ссылки

    Введите ссылку

    Введите ссылку (youtube.com)

    Войдите через социальную сеть
    или анонимно
    Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

    Идёт загрузка...

    Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.