1. Для начинки: смешиваю творог, яйцо, натертый сыр, сахар, щепотку соли.

2. Доску посыпаю мукой, кладу пластину теста, слегка раскатываю. Начинку кладу на край теста, сворачиваю в плотный рулет, края защипываю.

3. Рулет нарезаю на средние кусочки. Выкладываю заготовки на противень с пергаментом. Слойки смазываю яйцом и посыпаю кунжутом. Запекаю при температуре 180С, 25 - 30 минут.