NewsRbk.ru

Курсы: 56.34 руб (-0.01)69.90 руб (-0.75)
Погода: Пасмурно Днем в Москве: -5 °C..-7 °C

Легкий суп с манкой

Легкий суп с манкой
Добавлено: 14.02.2018
Время: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Вода 2 л
Фрикадельки 150 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Масло сливочное 2 ст. л.
Крупа манная 2 ст. л.
Петрушка 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Сельдерей листовой 1 пуч.
Соль 1 ч. л.
Карри 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без излишних изысков. Получается легкий суп с интересным вкусом.
Пошаговое приготовление









Я готовила полпорции супа. Сделать фрикадельки (у меня замороженные, говяже-свиные с луком и специями). Забросить в кипящую воду и проварить в течение 7-10 минут.









Мелко нарезать лук. Натереть на крупной терке морковь. Измельчить чеснок.









Растопить сливочное масло. Обжарить манку на среднем огне до золотистого цвета.









Я использовала манку "Мистраль".









Затем добавить лук, морковь и чеснок и обжарить еще несколько минут.









Зажарку забросить к фрикаделькам, добавить специи (петрушку, укроп, сельдерей, карри, соль). Варить на слабом огне 15 минут.








  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.