NewsRbk.ru

Курсы: 65.60 руб (-0.02)72.62 руб (-0.21)
Погода: Ясно Днем в Москве: 21 °C..23 °C

Луковые котлеты с грибами

Луковые котлеты с грибами
Добавлено: 31.01.2018
Время: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый 7 шт
Грибы 350 г
Яйцо куриное 3 шт
Картофель 1 шт
Крупа манная 6 ст. л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу
Томатная паста 4 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Когда то давно видела на просторах интернета рецепт луковых котлет. Сегодня думала что приготовить, вспомнила про эти котлеты, но решила в них добавить ещё и грибы. За фото у всех Поварят прошу прощения, не навострилась я ещё фоткать хорошо еду)))На сайте есть подобные котлеты, но мои отличаются грибами и не только.
Пошаговое приготовление









Лук чистим









Грибы моем, нарезаем кому как удобно, я резала пластинками, и пожалела, надо было чуть помельче (на вкус не повлияло ни как). И ставим обжарить.









Пока грибы будут обжариваться и остывать режем мелко лук









Отварную в мундирах картофелину чистим и натераем на мелкой терке









Когда грибы пристыли соединяем лук, грибы, тертый картофель, добавляем соль, перец (специи по вкусу) и вбиваем яйца









Все перемешиваем, добавляем манную крупу и снова перемешиваем. Оставляем на 15 минут для набухания.









После того как манка набухла формируемый котлетки и отправляем их на раскаленную сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.









Когда все котлеты пережаренны, складываем их в сотейник или в ту же сковороду. Томатную пасту разбавляем кипяченой водичкой и заливаем котлетки. Тушим 15 минут. Через 15 минут все готово. Вот на счёт тушения, это уже по желанию каждого. Муж мой сказал что просто обжаренные с похрустывающим лучком внутри ему более по вкусу чем протушенные. Приятного аппетита.






Эти котлеты ещё и низкокалорийные, подойдут для правильного питания, а если их запечь в духовке, а не жарить в масле, то жирности будет гораздо меньше.

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.