NewsRbk.ru

Курсы: 57.47 руб (-0.04)67.56 руб (-0.34)
Погода: Малооблачно Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C

Салат "Диетический обед"

Салат "Диетический обед"
Добавлено: 13.10.2017
Время: 20 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 150 г
Приправа 1 шт
Горошек зеленый 100 г
Огурец 1 шт
Яйцо куриное 1 шт
Йогурт 2 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Перец черный 1 щепот.
Соль 1 щепот.
Укроп 3 веточ.
Личные впечатления о рецепте
Простой диетический салатик, который отлично подойдет для легкого обеда.
Пошаговое приготовление









Куриную грудку слегка отбить в наиболее толстых частях до толщины 1,5-2 см. Положить куриную грудку на лист для обжарки Магги, накрыть второй половиной листа и слегка прижать, чтобы бумага приклеилась к филе. Выложить на раскаленную сухую сковороду без масла. Обжаривать на огне чуть больше минимального по 7 минут с каждой стороны.









Пока грудка жарится, нарежем свежий огурец небольшими кубиками. Выложим в салатник.









Вареное яйцо нарежем кубиками такого же размера, что и огурец. Добавим в салатник.









Добавить в салатник зеленый консервированный горошек.









Куриное филе снять со сковороды, удалить бумагу для обжарки и остудить.









Филе нарезать небольшими кубиками и добавить в салатник к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать.









Для заправки смешать 2 ст. л. йогурта, 1 ч. л. рисового уксуса, щепотку черного молотого перца.









Добавить мелко нарезанную зелень укропа и хорошо перемешать до однородности.









В порционный салатник выложить мясо-овощную смесь и полить йогуртовой заправкой.






Приятного аппетита!