NewsRbk.ru

Курсы: 63.81 руб (-0.38)70.72 руб (-0.38)
Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -1 °C..1 °C

Шоколадно-творожный торт

Шоколадно-творожный торт
Добавлено: 23.09.2017
Время: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 50 г
Сахар 80 г
Какао-порошок 2 ч. л.
Яйцо куриное 2 шт
Вода 70 мл
Смесь порошковая 1 пакет.
Мусс 1 пакет.
Молоко 150 мл
Желатин 1 ч. л.
Творог 200 г
Шоколад молочный 20 г
Масло растительное 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Торт, приготовленный по этому рецепту, удивит вас своей нежностью, ароматом ну, и, конечно же, вкусом. Заходите и угощайтесь :)
Пошаговое приготовление


Взять охлажденные яйца, отделить желтки от белков.



Белки взбить до устойчивых пиков.



Сахара всыпать к желткам.



Хорошо взбить миксером до растворения сахара.



Муку просеять с какао.



Всыпать мучную смесь к желтковой массе, перемешать до однородности. Затем добавить белки и аккуратно перемешать. Форму для выпечки (у меня 20 см.) застелить пергаментом, смазать растительным маслом и выложить тесто.



Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 минут. Дать остыть.



Затем бисквит я переворачиваю, т.. нижняя часть получилась пористой.



Готовлю пропитку. Доя этого сухую смесь ТМ Haas залить крутым кипятком и хорошо перемешать.



Пропитать бисквит. Данная пропитка сделает бисквит более мягким и нежным, а также придаст изысканный аромат и вкус кофе.



Далее в кастрюльку налить молоко, довести практически до кипения, добавить желатин, размешать до полного его растворения. Дать молоку немного остыть.



После того, как молоко немного остыло высыпать в него сухую смесь ТМ Haas "Мусс шоколадно-апельсиновый" и взбить миксером. Затем добавить пастообразный творог и ещё раз хорошо взбить. Попробовать массу на вкус, по желанию добавить сахарной пудры, если будет не достаточно сладко ;)



Полученную массу нанести на бисквит, разровнять.



Украсить тертым шоколадом и убрать в холодильник на 20-30 мин.


Готовый торт можно подавать к столу



Торт получается очень нежным и вкусным







Приятного аппетита!!!


  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.