newsrk.ru

Курсы:
Погода:

Фаршированный сыр

Фаршированный сыр
Добавлено: 31.08.2017
Время: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Сыр мягкий 4 шт
Шампиньоны 10 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное 20 г
Миндаль 100 г
Яйцо куриное 1 шт
Сухари панировочные 1 стак.
Петрушка 1 пуч.
Личные впечатления о рецепте
Конечно этот рецепт не готовится каждый день! Представляю, сколько людей сейчас сказали, что "Дорого". Но иногда можно себя побаловать! А сегодня я балую вас, поварята! Угощайтесь!
Пошаговое приготовление









На сковороде растопить масло, добавить мелко нарезанный лук. Слегка обжарить и добавить нарезанные шампиньоны.









Добавить мелко нарезанную петрушку









Жарим, пока не испарится вся жидкость.

Выкладываем в отдельную миску.

Добавить молотый миндаль. Посолить, поперчить и перемешать.

Оставить остывать.











Круглый сыр с белой плесенью разрезать пополам.

Ложечкой аккуратно выбрать серединку, отступив от края и не повредив дно сыра. Серединку откладываем в отдельную мисочку.









Заполним сыр грибной начинкой.









Соединить два кружочка между собой.

Слегка придавить.









Завернуть фаршированный сыр в бумагу для выпечки.

Я использовала ту, в которой сыр был завернут.

Оставить в холодильнике на 20 минут.









Яйца взбить. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.









Каждый фаршированный сыр обмакнуть в яйцо.









Затем в панировочные сухари









Быстро обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.









На сковороде растопить масло.

Добавить сыр из серединки, который отложили.

Постоянно мешая, на маленьком огне, распустить сыр.

Снять с огня.! Соус готов!






Соус- то готов, но только он БЫЛ...

Когда дело дошло до сервировки, то оказалось, что муж соус СЛОПАЛ

Даже подумал, что сделал благородное дело... чтобы не пропадало!

Поэтому, дорогие мои поварята, не сердитесь! Угощайтесь!











Приятного аппетита!













  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.