newsrk.ru

Курсы:
Погода:

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Картофельно-грибные рулетики из лаваша
Добавлено: 06.05.2017
Время: 40 минут
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Лаваш 2 шт
Картофель 500 г
Грибы 100 г
Отвар 50 мл
Зелень 1 пуч.
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Масло растительное 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Очень, очень вкусные рулетки. Понравятся всем, как постящимся, так и не постящимся. Ну кто же не любит картофель, да ещё и с грибами, а если добавить сюда чеснок и обжаренный лук, то совсем вкусно-вкусно будет. Очень хорошо подавать такие рулетики горячими.
Пошаговое приготовление









Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко рубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень порубить мелко, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля оставив 50 мл. Пюрировать картофель добавив отвар. Смешать картофельное пюре с грибами, луком, чесноком и зеленью.









Разделить пюре на две части. Промазать лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.









Скрутить рулет с широкой стороны лаваша.









Разрезать рулет на кусочки около 2 см. Резать хорошо наточенным ножом.









Обжарить рулетики с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими.








  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.