newsrk.ru

Курсы:
Погода:

Плов из перловой крупы с грибами

Плов из перловой крупы с грибами
Добавлено: 21.04.2016
Время: 60 минут
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Морковь 100 г
Масло растительное 2 ст. л.
Лук репчатый 100 г
Соль по вкусу
Грибы 100 г
Крупа перловая 200 г
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт нашла для себя достаточно давно. Перловая крупа, хоть и считается сейчас продуктом бедняков, но на самом деле это кладовая-лидер по содержанию полезных элементов.
Пошаговое приготовление


Программа: Плов (60 минут)







Рецепт "Плов из перловой крупы с грибами (ПОСТ-ДИЕТА) в мультиварке или без":








Перловую крупу залить кипятком минут на 30 (если холодной водой, то на несколько часов или на ночь, в зависимости от того, когда готовите блюдо и много ли у вас времени).

Грибы замочить в молоке или горячей воде, но в молоке они получаются нежнее. Можно использовать и свежие грибы (гр 300).









Нарезать лук, морковку (можно натереть).

На дно чаши налить масло и выложить все продукты. Добавить 200 г воды. Перемешать со специями. Морковку и лук можно предварительно обжарить. Готовить можно и в толстостенной посуде (казанок, кастрюля, глубокая сковорода)









Для мультиварки - Ставим режим "Плов" на час и забываем.

После приготовления получается очень вкусное блюдо. Поскольку у меня мультиварка куда-то девает всю соль, по факту в тарелочке еще подсаливаю или сдабриваю соевым соусом. Зелень идет на украшение. Приготовление в обычной посуде на плите занимает около часа на небольшом огне (как и обычный плов до момента готовности крупы и выпаривания жидкости).






Моим близким очень нравится моя разноообразная стряпня, позволяющая также не опускаться до обжорства и следить за весом. Буду очень рада, если кому-то это блюдо тоже придется по вкусу. А худюшкам очень советую, с гречки иногда и на перловку пересаживаться))) Приятного аппетита.

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.